所谓庐山四绝，便是酒幌上挑着的“三石一茶”。三石即石鸡、石鱼、石耳，就是庐山里特产的赤蛙、泉鱼和黑木耳，石鸡黄焖了一盆，加上石鱼炒蛋和石耳炒菜，配上一坛酒家自酿的黄酒，一边欣赏窗外大江上千帆竞秀的景致，一边喝酒吃菜，真是别有风味。
喝了几杯，便开始闲谈，赵然问：“张守御今年贵庚？”
张略道：“张某今年虚岁三十八了。”
“看上去倒是不像，说你刚满三十，怕是无人存疑。”
“哈哈，多谢方丈谬赞，练武之人，时常活动筋骨罢了。”
“张守御看上去的确英武，听天鹤宫杜监院说过，张守御在战阵之上是员猛将。”
张略叹了口气道：“不敢妄称猛将，不过是敢冲、舍得拼命罢了。”
赵然举杯相敬：“听说张守御并非将门世家，也不是军户出身，能做到四品佥事、担负一方，这番际遇当真难得，非是战阵上有过人之处，哪里可能身居高位？守御是在何处应募从军的？听口音，似乎不是川中子弟？”
张略干了杯中酒，笑道：“张某在四川待了十七年，自以为言谈已与川人没得区别，不想被方丈一听就听出来了，哈哈……我下面那帮瓜娃子，一直说老子四川话地道，原来也是哄老子高兴，哈哈！不瞒方丈，我是京城人士。”
“哦？京城人士，怎么跑四川从军了？守御必有故事，且说来听听？”
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